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长江三峡旅游美食

  • > 奉节美食 2013-09-10 23:15:00

    节县城不大,但却有个很大的美食城。除了麻辣风味,更有全国各地的各种菜系。5月12日晚上,在奉节美食城的平凡人家吃了一顿饭,对其中四道菜印象深刻,分别是: 佛跳墙 、红烧...[阅读全文]
  • > 到秭归一定要吃腊肉 2013-09-10 23:14:16

    好多朋友来秭归,总是爱吃秭归的腊肉,并且走时还要带上一点,他们对秭归腊肉的共同评价就是一个字:香。腊肉这东西到处都有,但为什么秭归的腊肉特别香?多年的观察与比较,...[阅读全文]
  • > 上海特色美食 2013-09-10 23:13:20

    包脚布 所谓包脚布,就是鸡蛋饼夹油条,里面再加甜蜜酱抑或辣椒酱,适量的榨菜,香菜,包起来象旧时的铅笔盒一样。曾几何时,在喧闹的清晨,等着公交车上班的或是刚跳完子夜舞...[阅读全文]
  • > 去重庆游玩必然要吃的十大江湖菜 2013-09-10 23:12:06

    酸菜鱼 ●酸菜鱼:除火锅外,酸菜鱼可能是最早流行的江湖菜品。尽管重庆人喜麻辣,此菜却以酸为主味,算是重庆江湖菜的一个异数。据说,酸菜鱼最正宗的是江津市津福镇两兄弟开...[阅读全文]
  • > 三峡美食 2013-09-10 23:11:16

    酸酢鱼: 就是将捕捉到的新鲜小鱼,破肚洗净,裹上米粉(米粉中要放少许食盐,调匀),然后放进菜坛内,腌扑3至5天,待有酸味以后再挖出来用茶油或其他植物油炸熟,这样色泽金...[阅读全文]
  • > 荆州名肴 2013-09-10 23:10:20

    通常有荆州八大名肴之说,但是,实际上,真正称得上有生命力的当数鱼糕,其次是八宝饭。 鱼糕: 鱼糕是荆州一带特有的风味,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入...[阅读全文]
  • > 巫山小三峡:不可错过的美食体验 2013-09-10 23:09:20

    巫山美食巫山烤鱼 重庆人爱吃烤鱼,也有很多吃法,万州、巫溪、巫山等地的烤鱼都不错。如果有机会来巫山的话,强力推荐一定要品尝一下独具风味的巫山烤鱼。 巫山烤鱼是一种发...[阅读全文]
  • > 三峡人家美食指南 2013-09-10 23:08:20

    山珍 在三峡人家风景区,为保护环境,野味已经杜绝,但是,峡江人的牲畜都是放养在野外,很多菜都是绿色无污染的食品。例如在三峡人家风景区,有很多山民养殖山羊,有一道菜叫...[阅读全文]
  • > 丰都美食 2013-09-10 23:07:13

    鬼城榨菜 本品是以驰名中外的优质风脱水涪陵坛装榨菜为原料,先进的工艺结合国内独一无二的榨菜现代化生产流水线精制而成,选料讲究,以各种天然保健辅料科学配制,采用先进的...[阅读全文]
  • > 重庆小吃-意想不到的完美混搭 2013-09-10 23:06:09

    碰撞1:常州水饺,包子+特调咖啡 陈家湾附近的包子,饺子店很多,家家都有自己的特色,在这里常州包子,水饺虽是大众食品,但名气很大,品样繁多,各家各味,总有一款是你的最...[阅读全文]
  • > 宜昌美食赞不绝口 2013-09-10 23:05:14

    1、赤瓦子: 用赤花籽磨成粉后制作而成,透明胶状饮品,口感细嫩幼爽,由路边小贩经营,多为家庭自制。 2、踏豆饼:宜昌的一大名吃。每当岁尾,踏豆饼就跟办年货一样,成为每家...[阅读全文]
  • > 宜昌特色小吃 2013-09-10 23:04:08

    凉虾 以大米、玉米等为原料,以红糖水为调料,清凉解渴,夏季勾兑冰水后饮用,风味更佳,深受宜昌居民喜爱的饮品。由路边小贩经营,多为家庭自制,价格为五角到一元一杯。说到...[阅读全文]
  • > 去重庆旅游一定要知道的特色小吃 2013-09-10 23:02:52

    香山蜜饼 香山蜜饼 产地:中国重庆忠县。 工艺:它的主要原料有面粉、蜂蜜香油。制作方法是,先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。然后,锅抹油经烘烤而成。 特点:色泽黄亮,香味四...[阅读全文]
  • > 长江三峡之当地特产及美食 2013-09-10 23:01:54

    根雕 三峡工艺历史悠久、品种繁多,新兴精品不断展现。根雕 、盆景、岩矿工艺品、彩陶、长阳草编是新时期三峡工艺的奇葩,具有很高的文化品位和欣赏价值。 根雕树桩、枯根,本...[阅读全文]
  • > 长江三峡:美食里的风光 2013-09-10 22:59:28

    中国的美食就如同中国的山川大河一样,总有品不够的气象万千,聪明的食客会发现,远离四大菜系之外的那些美食,原来也有旖旎的风光。 长江三峡,美食飘香,这里,三国名相曹操...[阅读全文]
  • > 三峡特色小吃:辣子鸡和邮亭鲫鱼 2013-09-10 22:58:11

    大约12年前,重庆歌乐山三百梯一家路边小店,推出了以麻辣为主的辣子鸡。此菜用料特别讲究,主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹,以保持鲜嫩肥美,辅料非川产上等辣椒、川产茂...[阅读全文]
  • > 巫山翡翠凉粉 2013-09-10 22:57:01

    易凉粉是他的外号,祖传三代以卖翡翠凉粉为生,在巫山远近闻名。中央电视台曾经专题拍摄过他做翡翠凉粉过程的专题片。他现在是专门为巫山的大小宾 馆、超市提供货源。他做的翡...[阅读全文]
  • > 三峡美食大盘点 让你流连忘返 2013-09-10 22:55:57

    白刹肥鱼 这是一道传统名菜,采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼(回鱼)和肥膘肉共蒸而成,鱼肉鲜嫩,鱼汤肥美,菜肴清淡,原汁原味,深受中外食客好评。岩斑鱼仅在山间溪流岩...[阅读全文]
  • > 特色美食:三峡石爆脆肠 2013-09-10 22:54:27

    说起三峡石,提醒朋友们再去三峡时别忘了买上几块,这种东东今后再也没有了,也就是你买一块少一块,碰上好说话的当地摊主,也许要不了几块钱,但如果碰上那些聪明的摊主,价...[阅读全文]
  • > 武汉小吃 - 欢喜坨 2013-09-10 22:53:13

    糯米粉子,揉扁成微凹的饼,小竹签子,信手挑了蜜糖、桂花、豆沙、芝麻或许还有其他,芬芳诱人地,充实了它的心。 封口,揉圆,芝麻里滚一道,就下了热油锅。师傅任它煎炸,不...[阅读全文]
  • > 武汉小吃 - 糊汤粉 2013-09-10 22:51:42

    糊汤粉是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条。 田恒启粉馆是一家主营武汉风味糊汤粉的小吃店,其糊汤是用鲜鱼配料熬制的鱼汤加淀粉而成,在糊汤内再配以胡椒、香葱,...[阅读全文]
  • > 武汉小吃 - 热干面 2013-09-10 22:49:58

    武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面,是颇具武汉特色的过早小吃。武汉本地人,或者在武汉呆过的朋友,说起武汉,常常要提到的武...[阅读全文]
  • > 武汉鸭脖子 2013-09-10 22:47:03

    武汉的麻辣鸭脖子绝对是湖北人对中华美食的新贡献,可惜自它出现以来我就没再去过武汉,无缘得瞻正宗风采。 好的鸭脖子要麻辣鲜咸诸味相映相携,且味香入骨,使食者一吃之下,...[阅读全文]
  • > 武汉小吃 - 老通城豆皮 2013-09-10 22:45:55

    若到武汉而不去老通城,就难算得是品尝过汉味美食。老通城之所以有名,一则为有独特的名吃三鲜豆皮;二则因是老字号68年沧桑;三则改革之最,全省餐饮业首家股份公司;四则布局...[阅读全文]
  • > 武陵山珍 2013-09-10 22:44:49

    武陵山珍是天然野生植物,可供人们食用、药用的野生菌类。天然野生菌的特点是:无污染、营养丰富、药用价值高,集现代天然食品优点于一身。 武陵山珍野生菌生长于人迹罕至的深...[阅读全文]
  • > 毛血旺 2013-09-10 22:44:07

    毛血旺出自重庆市沙坪坝区磁器口镇一个保留了重庆古老码头文化的小镇。据说,毛血旺的名称来源于其创始人姓毛,听说后来因为经营不善倒闭了。重庆的毛血旺中一般添加的是,鸭...[阅读全文]
  • > 重庆火锅 2013-09-10 22:43:05

    重庆最富盛名的就要算火锅了,因为巴渝多湿润雾雨,冬季潮冷,重庆人就创造了一些以 麻辣味著称的祛寒食品,火锅便是其中的代表。它融麻、辣、烫于一炉,既有无可比拟的香、鲜...[阅读全文]
  • > 洞子邮亭鲫鱼 2013-09-10 22:42:27

    对于外地人来说,重庆最不可思议的一点就是,可以在一个鸟不生蛋的地方雪藏一道经典美食。 洞子鲫鱼可以说是大排档和重庆地势特色结合的最好典范,位于长滨路上,门前是一二十...[阅读全文]
  • > 涪陵小吃老麻抄手 2013-09-10 22:41:43

    老麻品牌起源于涪陵区,创始于2003年8月,创始人田川。在短短一年时间里分店遍布直辖市。秀山、酉阳、黔江、彭水、武隆、石柱、丰都、万县、长寿、南川等区县。 老麻抄手分为清...[阅读全文]
  • > 重庆小面 2013-09-10 22:40:51

    重庆人没有燕、参、鲍、翅不影响生活,没有鸡、鸭、鱼、鹅能坚持月余,甚至没有火锅、回锅肉都还能挺住一周,但是没有小面,一天也熬不过来。多少重庆人因为早上没能吃到楼下...[阅读全文]
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